Aceite de palma, el ingrediente con secreto

Si evitamos la compra de estos productos no seremos cómplices de la más devastadora destrucción de los bosques del planeta.

6 preguntas clave para pedir su prohibición

Lista de marcas que utilizan aceite de palma (spoiler: Bollería industrial)

 

 

 

 

https://vimeo.com/10236827

 

 

 

Nuestras propias 60 mutaciones

Nuestras propias 60 mutaciones únicas.

Sí, por término medio, ese es el número de mutaciones únicas que cada uno de nosotros tenemos. En un estudio publicado en 2011 (Fuente 1), los investigadores estimaron que cada individuo humano hereda unas 60 mutaciones genéticas que NO se encuentran en ninguno de los padres. Esto significa una media de 1 mutación por cada 100 millones de nucleótidos que tenemos.

Las estimaciones anteriores de la tasa de mutación se han basado en los promedios de muchos individuos, pero este nuevo conteo, publicado en 2011 en ‘Nature‘, es la primera medida directa de las novedades genéticas que cada niño trae al mundo.

Los investigadores contaron el número de mutaciones encontradas en dos niños cuyos genomas (al igual que los genomas de sus padres) fueron secuenciados en el marco del Proyecto 1000 Genomas. Los resultados mostraron que las fuentes de estas mutaciones varían: Mientras que en uno de los niños el 92% de sus mutaciones derivaron a partir de esperma de su padre, el otro niño heredó el 64% de las mutaciones a partir del óvulo de su madre.

J.B.S. Haldane propuso en 1947 que la línea germinal masculina puede ser más mutagénica que la línea germinal femenina, y por lo tanto, el caso del segundo niño fue toda una sorpresa, ya que se creía que la mayoría de las mutaciones vendría de parte del padre, dado que el esperma tiene que copiarse con mucha frecuencia.

Los científicos están estudiando la influencia de la edad de los padres en el número de nuevas mutaciones transmitidas a la siguiente generación, y el impacto de los diferentes factores ambientales, como es la exposición a la radiación.

Fuentes:

1) http://www.nature.com/ng/journal/v43/n7/full/ng.862.html

2) http://www.the-scientist.com/?articles.view%2FarticleNo%2F30692%2Ftitle%2FOur-own-60-mutations%2F

Crédito de la imagen:

http://www.topnews.in/health/genetic-mutation-may-have-allowed-great-expansion-early-humans-216902

Huella genética: Criminología y paternidad

Buenas, la huella genética (¿te suena? ) es lo que comúnmente se denomina «Prueba del ADN», (ahora sí, ¿no?), es una técnica que se utiliza en muchos campos de investigación, y sirve fundamentalmente para comparar muestras de ADN entre sí y ver si están relacionadas entre sí.

Vamos a profundizar en 2 usos prácticos de esta técnica, en criminología y en paternidad.

Para ello, pincha en este enlace y usa tus dotes científicas para resolver los dos casos expuestos. Buena suerte.

Transcripción y traducción del ADN

Pincha en este enlace y practica transcribiendo un gen a ARNm y traduciendo este ARNm a proteína.

Buena suerte.

¿Qué ocurre cuando 500 personas trazan una línea?

Se denomina Evolución a la transformación gradual y progresiva, a lo largo de extensos períodos de tiempo, de las formas de vida primitivas en otras más complejas.

De manera que en la evolución entra en juego distintos factores que hacen que a partir de un ADN se vayan acumulando a lo largo del tiempo «errores» o «fallos» en la Replicación del ADN, o lo que es lo mismo, fallos cuando una doble cadena de ADN se copia a sí misma para dar otra doble cadena de ADN, y que suponen algún tipo de ventaja frente al medio (si no supusiera una ventaja el organismo moriría y por tanto nunca podrá heredarse a la siguiente generación, por lo que sólo se acumulan «errores» positivos).

Estos «errores» son las Mutaciones, y para que entiendas cómo se pueden acumular mutaciones a lo largo del tiempo, te lo voy a mostrar de un modo poético y metafórico a través de un experimento:

Vamos a elegir a 500 personas y les diremos a la primera persona que trace una línea recta. Cada nueva persona sólo verá la última línea dibujada y se le dirá que la copie lo más exacto posible. El problema viene cuando lo que copias no lo haces 100% exacto, será una línea, sí, pero no 100% idéntica, y cuando la siguiente persona copie tu línea se irá acumulando tu error a la siguiente línea, al igual que ocurre con el ADN y las mutaciones.

Pero… ¿Cómo puede mutar una simple línea a varios segmentos raros? Lo más sencillo de copiar una línea es eso, que siga siendo una línea, es un dibujo sencillo. Pero acumulando errores a lo largo de 500 personas la línea acaba desdibujada en varios segmentos. Los genes nunca se convierten en sustancias químicas diferentes (la doble cadena de ADN sigue siendo una doble cadena de ADN), pero varían en su organización interna, (si un gen era ATTTCGCC, ahora después de la mutación se convierte en ATATCGCC, o si en el ADN el orden era Gen1-Gen2-Gen3, ahora después de una mutación puede ser Gen2-Gen1-Gen3)

Por último, comentar:

1. Las Mutaciones y las Recombinaciones genéticas son el origen de la variabilidad genética de las especies.

2. Los individuos con variaciones favorables están mejor adaptados y presentan un mayor índice de supervivencia.

 3. Estas variaciones favorables son transmitidas a la descendencia.

4. A lo largo del tiempo, estos procesos conducen a la aparición de nuevas especies.

Aplicaciones Ingeniería Genética

Buenas, os dejo el trabajo de mis alumnos de 1º Bach D de CMC sobre las aplicaciones que tiene la Ingeniería Genética en el día a día y que sin duda se ampliarán en el futuro con el desarrollo de las investigaciones en Universidades. Buen trabajo chicos.

PCR: Replicación en cadena